Sadržaj

• Glavna razlika
• Usporedni grafikon
• Što je viski?
• Što je raž?
• Whiskey vs. Rye

Glavna razlika

Viski se često piše kao viski jedno je od najpoznatijih alkoholnih pića koja se konzumiraju širom svijeta. Ovaj napitak je sastavljen od fermentiranja žitarica poput kukuruza, ječma, raži i pšenice. S druge strane, raž je član porodice pšenice koja je klasificirana kao trava. Raži koji se ovdje treba razlikovati od viskija je raženi viski. U viskiju se bilo koja žitarica poput kukuruza, pšenice i ječma može koristiti za fermentaciju, dok raženi viski posebno koristi raž kao osnovnu vrstu zrna.

Usporedni grafikon

Što je viski?

Viski je destilirani alkoholni napitak koji se ekstrahira nakon fermentacije žitarica poput pšenice, kukuruza, ječma i raži. Postoji nekoliko desetaka sorti i vrsta viskija koji se razlikuju od mjesta do mjesta i uglavnom ovise o korištenju proizvoda od osnovnog zrna koji se koristi za fermentaciju. Nakon što se viski pripremi, ostari se u drvenim posudama ili bačvi, tako da dobiva ukus potrebnog savršenstva. Specifične smeđe boje viskija čine ga lako prepoznatljivim među alkoholnim pićima poput votke, piva i vina. Okus, snaga i okus viskija imaju više veze sa područjem njegove proizvodnje, jer malo varijacije može doći na regionalnoj osnovi. Prije svega zrnati proizvod sastavljen je od okusa i snage proizvoda. Malo je najistaknutijih viskija nazvanih po regiji ili području proizvodnje su škotski viski, viski iz Tennesseeja, japanski viski i irski viski. Istovremeno se u ovoj industriji koristi poznati izraz zrnati viski; odnosi se na viski od kukuruza, pšenice ili raži, a ne od slanog ječma. Ono što zbunjuje zaljubljenike u viski je različit pravopis koji se koristi za ovaj proizvod širom svijeta; U nekim dijelovima svijeta piše se kao "viski", a u ostatku to je "viski". Ljudi često misle da postoji i jedna varijacija ukusa ili zrna u oba, ali nije, razlika je samo u pravopisu. U zemljama poput Irske i Sjedinjenih Država piše se viskijem, dok u zemljama poput Škotske i Kanade ovo alkoholno piće piše kao "viski".

Što je raž?

Rž je pripadnik pšeničnog plemena koje je klasificirano kao trava. Kao i sva ostala žitarica žitarica; Rž se također koristi u razne svrhe; najistaknutiji od njih su u pripremi kruha, piva i brašna. Većina proizvoda pripremljenih od ovog zrna sadrži naziv „raž“ ispred naziva, tako da se mogu razlikovati. 'Raži' koju razlikujemo od viskija je raženi viski, koji je jedna od poznatih vrsta viskija. Kao što naziv govori, raženi viski ima proizvodnju i ekstrakciju iz fermentacije raži. Kao što je već spomenuto, raž je osnovno zrno u raženom viskiju; Nadalje, vrste raženog viskija uključuju američki raženi viski i kanadski raženi viski. Američka verzija pića ima prilično veću dominaciju raži u usporedbi s drugom; najmanje 51% cijelog napitka izvađeno je iz raži. S druge strane, u kanadskom se vrsti raž ne koristi kao osnovni sastojak, ali ipak daje miris i osjećaj raži. Prema stručnjacima, kanadski raženi viski se sastoji od bourbonovog stila, jer je većinom riječ o mješavini viskija s visokim dokazom s viskijem sa rživim zrnom.

Whiskey vs. Rye

• Viski je jedno od najpoznatijih alkoholnih pića koji se ekstrahiraju nakon fermentacije žitarica poput kukuruza, pšenice i ječma. S druge strane, raž je član plemenskog plemena; Koristi se kao osnovno zrno u mnogim alkoholnim pićima, uključujući onaj pod nazivom "raženi viski."
• Whiskey ima vrste poput škotskog viskija, japanskog viskija, irskog viskija i zrnca viskija. Suprotno ovom raživom viskiju ima samo dvije vrste; jedan je američki raženi viski, a drugi je kanadski raženi viski.
• U viski zrncima poput kukuruza, ječma i pšenice koristi se, dok se u raži viskiju posebno raž koristi kao osnovno zrno.