Sadržaj
- Glavna razlika
- Bademovo mlijeko protiv kokosovog mlijeka
- Usporedni grafikon
- Što je bademovo mlijeko?
- Prehrambene činjenice
- Prednosti i ograničenja za zdravlje
- Što je kokosovo mlijeko?
- Prehrambene činjenice
- Prednosti i ograničenja za zdravlje
- Ključne razlike
- Zaključak
Glavna razlika
Glavna razlika između bademovog mlijeka i kokosovog mlijeka je u tome što se bademovo mlijeko proizvodi od izuzetno mljevenih badema pomiješanih s vodom i blago zrnatih, dok kokosovo mlijeko ima veći udio masti i kalorija te se proizvodi od mljevene kože kokosa natopljenog u vodi.
Bademovo mlijeko protiv kokosovog mlijeka
Bademovo mlijeko proizvodi se od izuzetno mljevenih badema pomiješanih s vodom i može biti blago zrnato, dok kokosovo mlijeko ima mnogo veći sadržaj masti i kalorija od bademovog mlijeka i proizvodi se od mljevene kože kokosa natopljenog u vodi. Izvor bademovog mlijeka su bademi, dok su izvor kokosovog mlijeka kokosovi orasi. I bademovo mlijeko i kokosovo mlijeko ne sadrže laktozu. Okus bademovog mlijeka je slatkast i orašast; s druge strane, okus kokosovog mlijeka je slatkast i kremast. Bademovo mlijeko koristi se za piće sirovo, pečenje, kuhanje i deserte; naprotiv, kokosovo mlijeko koristi se za kuhanje, deserte, piće sirovo i curries. Popularne marke bademovog mlijeka su plavi dijamant i svila; naprotiv, popularne marke kokosovog mlijeka su Blue Diamond, Pacific Neutral Foods i So Delicious. Zdravstvene prednosti bademovog mlijeka uključuju niske masnoće, niske kalorijske vrijednosti, dobre za laktozu i mliječno-alergične; obrnuto, kokosovo mlijeko je bez laktoze bogato mineralima i vitaminima te visoko kalorično za postizanje kilograma. Oticanje, osip, alergije na orahe, povraćanje, zagušeni dišni putevi ograničavaju se za prehranu bademovog mlijeka; S druge strane, prehrambena ograničenja kokosovog mlijeka sadrže visoko kalorije i masti. Vrste bademovog mlijeka su obično, vanilija i čokolada, dok je kokosovo mlijeko tanko - 5,7% razine masti; debela-20 do 22% razina masti u sortama.
Usporedni grafikon
Bademovo mlijeko | Kokosovo mlijeko |
Bademovo mlijeko je napitak proizveden od izuzetno mljevenih badema koji ih melje vodom. | Kokosovo mlijeko proizvodi se samo od smeđeg kokosa i proizvodi se od mljevene kože kokosovog oraha natopljene u vodi. |
Izvor | |
bademi | kokos |
laktoza | |
Bez laktoze | Bez laktoze |
ukus | |
Slatko i orah | Slatko i kremasto |
koristi | |
Pijte sirovo, pečenje, kuhanje i deserte | Kuhanje, deserti, piće sirovo i curries |
Popularni brendovi | |
Plavi dijamant i svila | Plavi dijamant, tiha neutralna hrana i tako ukusna |
Blagodati zdravlja | |
Niske masnoće, niskokalorične, dobre za laktozu i mliječno-alergične | Bez laktoze, bogata mineralima i vitaminima, i visoko kalorična za dobivanje kilograma |
Ograničenja prehrane | |
Oticanje, osip, alergije na orahe, povraćanje, zagušeni dišni put | Visoko kalorija i masti |
sorti | |
Običaj, vanilija i čokolada | Razina tanke-5,7% masti; debela-20 do 22% razina masti u sortama |
Što je bademovo mlijeko?
Bademovo mlijeko je napitak proizveden od izuzetno mljevenih badema koji ih melje vodom. Njegova ure je kremasta i ima orašasti okus. Mast od badema ne sadrži zasićene masnoće, kolesterol i laktozu, tako da ih mogu konzumirati pacijenti koji ne podnose laktozu. Bademovo mlijeko koristi se za piće sirovo, pečenje, kuhanje i deserte. Popularne marke bademovog mlijeka su plavi dijamant i svila.
Prehrambene činjenice
- Prehrambene kalorije: Bademovo mlijeko ima znatno manje kalorija (17 na 100 grama) od kokosovog mlijeka.
- Mast: Bademovo mlijeko ne sadrži zasićene masnoće, 0,208 grama polinezasićenih masti, 0,625 grama jednozasićenih masti, što čini ukupni udio masti 1,04 grama.
- Ostali hranjivi sastojci: Bademovo mlijeko sadrži mnogo više kalija (220 mg) i kalcija (188 mg), također više natrija (63 g) od kokosovog mlijeka.
Prednosti i ograničenja za zdravlje
Bademovo mlijeko sadrži malo kalorija i malo masti. Zdravstvene prednosti bademovog mlijeka uključuju niske masnoće, niskokalorične, dobre za laktozu i mliječno-alergične. Oticanje, osip, alergije na orahe, povraćanje, zagušeni dišni putevi ograničavaju se za prehranu bademovog mlijeka.
Što je kokosovo mlijeko?
Kokosovo mlijeko proizvodi se samo od smeđeg kokosa i proizvodi se od mljevene kože kokosovog oraha natopljene u vodi. To je neprozirna mliječno bijela tekućina. Neprozirnost i bogat okus kokosovog mlijeka posljedica su visokog sadržaja ulja. Kokosovo mlijeko tradicionalni je prehrambeni sastojak u mnogim zemljama. Različite njegove podvrste su kokosovo mlijeko, kokosovo vrhnje i obrano mlijeko od kokosa.
Prehrambene činjenice
- Prehrambene kalorije: Kokosovo mlijeko mnogo je bogatije kalorijskim hranjivim sastojcima od oko 154-230 na 100 grama, ovisno o debljini mlijeka.
- Mast: Kokosovo mlijeko sadrži 0,901 grama mononezasićenih masti, 18,91 grama zasićenih masti i 0,233 grama polinezasićenih masti, što kokosovo mlijeko značajno sadrži veći udio masti
- Ostali hranjivi sastojci: Kokosovo mlijeko puno je manje natrija (13 mg), ali i vrlo malo u kaliju (50 mg) i kalcijumu (16 mg).
Prednosti i ograničenja za zdravlje
Kokosovo mlijeko može biti korisno pacijentima koji primaju kemoterapiju. Kokosovo mlijeko je bez laktoze bogato mineralima i vitaminima, te visoko kalorično za postizanje kilograma. Prehrambena ograničenja kokosovog mlijeka bogata su kalorijama i masnoćama.
Ključne razlike
- Bademovo mlijeko proizvodi se od izuzetno mljevenih badema pomiješanih s vodom i može biti blago zrnato, dok kokosovo mlijeko ima mnogo veći sadržaj masti i kalorija od bademovog mlijeka i proizvodi se od mljevene kože kokosa natopljenog u vodi.
- Izvor bademovog mlijeka su bademi, dok su izvor kokosovog mlijeka kokosovi orasi.
- I bademovo mlijeko i kokosovo mlijeko ne sadrže laktozu.
- Okus bademovog mlijeka je slatkast i orašast; s druge strane, okus kokosovog mlijeka je slatkast i kremast.
- Bademovo mlijeko koristi se za piće sirovo, pečenje, kuhanje i deserte; naprotiv, kokosovo mlijeko koristi se za kuhanje, deserte, piće sirovo i curries.
- Popularne marke bademovog mlijeka su plavi dijamant i svila; naprotiv, popularne marke kokosovog mlijeka su plavi dijamant, pacifična neutralna hrana i tako ukusna.
- Zdravstvene prednosti bademovog mlijeka uključuju niske masnoće, niske kalorijske vrijednosti, dobre za laktozu i mliječno-alergične; obrnuto, kokosovo mlijeko je bez laktoze bogato mineralima i vitaminima te visoko kalorično za postizanje kilograma.
- Oticanje, osip, alergije na orahe, povraćanje, zagušeni dišni putevi ograničavaju se za prehranu bademovog mlijeka; S druge strane, prehrambena ograničenja kokosovog mlijeka sadrže visoko kalorije i masti.
- Vrste bademovog mlijeka su obično, vanilija i čokolada, dok je kokosovo mlijeko tanko - 5,7% razine masti; debela-20 do 22% razina masti u sortama.
Zaključak
Gornja rasprava zaključuje da je bademovo mlijeko proizvedeno od izuzetno mljevenog badema pomiješanog s vodom i blago zrnastim, dok kokosovo mlijeko ima veći udio masti i kalorija, a proizvodi se od mljevene kože kokosa natopljenog u vodi.